La zucca al forno è un contorno veloce e gustoso, che vi porterà via solo pochi minuti. Ideale per accompagnare un secondo oppure ottimo come piatto unico.
Ingredienti:
600 g zucca
erbe aromatiche
olio extravergine
1 spicchio d'aglio (facoltativo)
sale e pepe
Tagliate la zucca a fettine o a cubetti e distribuite su una placca coperta da carta da forno. Condite con sale e pepe, aglio, erbette aromatiche e olio extravergine. Lasciate marinare per 15min e poi cuocete a 200 gradi per 15-20 min. Se necessario, a fine cottura aggiungete un filo d'olio a crudo.
Sentirete come la cottura al forno esaltera' il suo sapore dolce e delicato. Troppo buona!!!
Buon appetito.
